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Mima Contando

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Cozinha com eles- mousse de manga

Mima Contando, 05.08.20

mousse

Hoje, para fugir um bocadinho à literatura, o post é sobre culinária.

Uma ótima opção de sobremesa pouco calórica, rápida e fresca para estes dias de verão, é mousse de manga. Além de só levar 3 ingredientes, fica pronta  depois de pouco tempo no frigorifico, e os pequeninos podem fazer sozinhos.

Perguntei à boneca se queria fazer uma sobremesa e lá foi ela toda contente buscar a sua cadeirinha, para chegar à bancada. É nestes momentos que se sentem mesmo crescidos e orgulhos, pois a mamã já confia neles para fazer os doces.

Os ingredientes são muito simples, 1 lata de polpa de manga, 4 iogurtes de sabores, uma pitada de gelatina em pó (3-4g).

 

Tentei com iogurtes naturais e uma saqueta de 10g de gelatina em pó e não resultou , foi a repulsa automática da sobremesa.

Disse que era horrível, que nunca mais comia aquilo, que a mamã não sabia fazer sobremesas como as avós.

Sim, os seres que pusemos no mundo conseguem ser piores do que aqueles que se escondem nas redes sociais atrás de teclados, na hora de nos criticar.

 

Ingredientes na bancada, é-lhes incutida a tarefa de os retirar das respetivas embalagens e mexer, mexer, mexer, que o fazem com muito afinco e concentração.

E pronto está feito! Agora é só colocar nas tacinhas e lamber a taça maior onde foi feita.

A loiça da foto é arte. Made in das Caldas da Rainha de um artesão que tem uma  lojinha de frente para o jardim! Perco-me!

Beijinhos,

Andreia D.